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Reprise par Rémy Challier, la table reste incontournable tant la notoriété et la qualité de lenseigne sont appréciées.

Côté cuisine, le sud est à lhonneur autour de saveurs locales et de produits du terroir rigoureusement choisis. Pistou, huile dolive, sariette ou encore basilic sont les socles de bien des préparations concoctées par José Muïa (Le Petit Bedon) et Rémy Challier. Plusieurs formules sont proposées autour dune carte riche et variée. Sans conteste la maison est toujours dans de bonnes mains.

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A bientôt à LIsle Sonnante.